DİYET LAHANA MÜCVERİM

Kaç Kişilik: 1-2

Hazırlama: 10dk

Pişirme: 15dk

Diyet Lahana Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

·                  10 yaprak lahana

·                  1 orta boy soğan

·                  1 tane yeşil biber

·                  Yarım su bardağı köftelik bulgur

·                  Yarım su bardağı tam buğday unu

·                  3 yumurta

·                  Tuz ve baharatlar

·                  Kaşar peyniri

Diyet Lahana Mücveri Tarifi Yapılışı

Bugün hem lahana mücveri olur mu, hem mücveri nasıl diyet haline getirebiliriz, hem de güveçte mücveri yapabilir miyiz, gibi soruların cevaplarını paylaşacağım. Öncelikle 1 orta boy soğanı rendeliyoruz. 1 tane yeşil biberi küçük küçük doğruyoruz. Tenceremize biraz zeytinyağı katıp üzerine rendelenmiş soğanı katıyoruz. Soğanları kavuruyoruz. Pembeleştikten sonra biberlerimizi de atıyoruz. Daha sonra küçük küçük doğranmış lahana yapraklarını katıp kavuruyoruz. Bu arada köftelik bulgurumuzu sıcak suyla ıslatıp demlenmeye bırakıyoruz. Lahanalar kavrulduktan sonra üzerine tam buğday ununu, 3 yumurtamızı, tuzu, baharatlarını atıp demlenmiş bulgurumuzu da katıp karıştırıyoruz. Karışımı güveçlerimize bölüştürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10 dakika kadar pişirip fırından alıyoruz. Rendelenmiş kaşar peynirini ekliyoruz ve 5 dakika daha bekletip fırından alıyoruz. Afiyet olsun! 😊 Formda tutsun 😉