KIRMIZI LAHANA TURŞUSU

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama: 10dk

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

·                  1 kilo mor/kırmızı lahana

·                  1 çay bardağı kaynatılıp ılıtılmış su

·                  Sirke

·                  1 tane limon

·                  1 tatlı kaşığı tuz

·                  1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi Yapılışı

Kırmızı lahana turşusunu sevmeyen yoktur hele de lokantadakiler gibi oldu mu tam✔ tabi dışardaki turşular çok tuzlu oluyor biz daha makulunu yapacağız ✌ Gelelim tarife;
Öncelikle 1 kilo mor lahanayı 2 ye parçalayıp kıyıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuzla harmanlıyoruz. Üzerine 1 tane limon sıkıp yarım saat bekletiyoruz. Yumuşadıktan sonra kavanozlara doldurup üzerine 1 çay bardağı kaynatılıp ılıtılmış su, 1 çay bardağı sirke dolduruyoruz. Boşluk kalırsa sirke ile doldurmaya devam ediyoruz. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip kapağı sıkıca kapatıyoruz. 3 -4 gün içinde hazır oluyor. Bu tariften 2 kavanoz çıktı. Afiyet olsun! 😊 Formda tutsun 😉