BOL SEBZELİ FIRIN MAKARNAM

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama: 10dk

Pişirme: 20dk

 

 

Bol Sebzeli Fırın Makarnam Tarifi İçin Malzemeler

·                  2 tane tavuk fileto

·                  1 paket tam buğday makarna

·                  400 gram mantar

·                  1 tane orta boy soğan

·                  Yarım demet maydanoz

·                  2 tane baby kabak

·                  2 tane havuç

·                  3 tane domates

·                  Rendelenmiş kaşar peyniri

·                  4 çay kaşığı Fesleğen

·                  1 çay kaşığı köri

·                  Tuz ve sevdiğiniz baharatlar

Bol Sebzeli Fırın Makarnam Tarifi Yapılışı

Fırın makarnamız için aşamalı tarif edeceğim sırasıyla;

1) Öncelikle kabak ve havuçlarımızı julyen doğrayıp haşlıyoruz.
2)Sebzeler haşlanırken makarnamızı da tuzlu sıcak suda haşlıyoruz. Ben spagetti tam buğday makarnayı kullandım. Tercihiniz hangisi olursa.
3) 1 orta boy soğanı doğruyoruz. Tenceremize biraz zeytinyağı katıp üzerine doğranmış 1 orta boy soğanı katıyoruz. Soğanları kavuruyoruz. Pembeleştikten sonra doğranmış 2 tane tavuk filetoyu katıyoruz. Köriyi de ekleyip biraz suyunu çekince mantarları da ekliyoruz.
4)Mantarlar çok da pişmeden haşlanmış sebzelerimizi atıyoruz. Üzerine rendelenmiş 3 tane domatesi katıp üzerine baharatlarını ( 2 çay kaşığı fesleğen, tuz, pul biber, kimyon, karabiber ) ekliyoruz.
5)Haşlanmış makarnamızı sosuna ekleyip harmanlıyoruz.
6)Soslu tavuklu mantarlı integral fırın makarnamıza maydanozları da katıp fırın kabına alıyoruz.
7)Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika 175 derecede pişiriyoruz.
8)Fırından almadan 5 dakika önce rendelenmiş kaşar peynirini ekliyoruz.
Yemeğimiz hazır ❗ Afiyet olsun! 😊 Formda tutsun 😉

Yemeğimiz 4 kişiliktir. 1 kişilik porsiyon miktarları aşağıdaki gibidir:

Enerji

Karbonhidrat

Protein

Yağ

Lif :

 

404,25kkal

48,32gr

46,25gr

6,08gr

8,52 gr

 

 

NOT:Görüldüğü gibi yemeğin lif oranı yüksek çıkmıştır. Böylece günlük posa ihtiyacımızı karşılamamıza da etkisi olur. Posa kan şekerindeki ani yükselişleri önlemekle beraber vücuttaki toksik maddelerin atılmasında rol alır. Posa alımını ihmal etmeyelim !!