OTLU GÖZLEMEM

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama: 10dk

Pişirme: 15dk

Otlu Gözlemem ( Diyet ) Tarifi İçin Malzemeler

·                  1 demet radika

·                  1 demet pazı

·                  1 demet ıspanak

·                  1 demet maydanoz

·                  1 demet dereotu

·                  Kaşar peyniri

·                  Meksika fasulyesi ( isteğe bağlı )

·                  Beyaz peynir

·                  3 tane tam buğday lavaş

·                  Tuz

Otlu Gözlemem ( Diyet ) Tarifi Yapılışı

Bu tarife ne ad versem bilemedim, hatta çoğu kişi neresi gözleme diyebilir, önereceğiniz isim varsa her türlü alternatiflere açığım😊 Ben ot olarak bunları kullandım, ama herkesin damak tadı farklıdır tabi ki sevmediğiniz ot varsa çıkartabilirsiniz. Yada sevdiğiniz başka bir otu ekleyebilirsiniz. Bu tarifim otları kavurma dışında nasıl kullanabiliriz, özellikle sebze sevmeyen çocuklara nasıl yedirebiliriz, sorularına cevap olarak hazırladığım bir tarif. 🌿🍃 Geçen gün dışarıda otlu gözleme yemiştim, bunun ben diyet halini nasıl yapabilirim diye düşündüm. Manavlardan ot aradım ve bulabildiklerimden bu tarifi çıkardım. Neyse gelelim tarife:
Öncelikle otlarımızı haşlayıp suyunu süzdükten sonra elimizde sıkıyoruz. Biraz zeytinyağı ve tuz ile harmanlıyoruz. Tam buğday lavaşın birini fırın kağıdı serilmiş tepsinin üzerine koyuyoruz. Üzerine otlarımızı yayıp, isteğe göre meksika fasulyesi ve beyaz peynir koyuyoruz. Üzerine diğer lavaşı katıp, bir kat daha aynı işlemi uyguluyoruz. Üzerine yine lavaşın birini kapattıktan sonra, fırın kağıdının diğerini ıslatıp, yayıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 10 dakika pişiriyoruz. Aldıktan sonra fırından, üzerilerine rendelenmiş kaşar peynirini ve doğranmış dereotu ile maydanozu ekliyoruz. 5 dakika kadar pişirip, fırından alıyoruz. Afiyet olsun! 😊 Formda tutsun 😉 ( Sevmediğiniz ot varsa dediğim gibi çıkartabilirsiniz, şimdiden kolay gelsin 😊)